آجیل‌ها گروه متنوعی از میوه‌های خشک هستند که خواص بسیار زیادی دارند و به همین علت است که مورد توصیه اکثر متخصصان تغذیه قرار می‌گیرند. آجیل‌ها سرشار از مواد مغذی ضروری هستند که سلامت بدن را تامین می‌کنند. به عنوان مثال اکثر آجیل‌ها دارای پروتئین و فیبر فراوانند. وجود این مواد در آجیل‌ها به ترمیم و رشد عضلات، احساس سیری، هضم بهتر و تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند، همچنین آجیل‌ها حاوی چربی‌های غیر اشباع هستند که به سلامت قلب و عروق و کاهش سطح کلسترول بد کمک فراوانی می‌کنند.

در این مقاله در نظر داریم ده تا از مغذی‌ترین آجیل‌هایی که در کاهش وزن و رسیدن به لاغری موثرترین نقش را دارند به شما معرفی کنیم، پس تا انتهای این مطلب همراه ما باشید:

1) بادام:

بادام بسیار مغذی است و فواید بسیاری برای سلامتی و کاهش وزن دارد. بر اساس مطالعه جدیدی که توسط کینگزکالج لندن انجام شده است، خوردن یک مشت بادام در روز بطور قابل توجهی سلامت روده شما را تقویت می‌کند. این مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد و نشان داد که مصرف بادام کامل به عنوان میان وعده در روزباعث حرکات منظم روده و پیشگیری از یبوست می‌شود. مصرف منظم بادام می‌تواند به تولید باکتری‌های مفید روده کمک فراوانی کند. بادام سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، اسیدهای چرب امگا ،۳ ویتامین E، کلسیم و پتاسیم است. لذا استفاده از آن برای سلامتی پوست و مو فوق العاده است. از بادام به عنوان یک درمان قدیمی برای لایه برداری استفاده می‌شده، زیرا پاک کننده طبیعی است. از بادام در اسکراب‌ها و شیر پاک‌کن‌ها بسیار استفاده می‌شود زیرا در از بین بردن سلول‌های مرده پوست و کثیفی بسیار موثر است، همچنین گردش خون را بهبود می‌بخشد و سلول‌های پوست را بازیابی می‌کند. خواص بادام برای پوست و مو به اثبات رسیده است.

اگر بدنسازید و بدنبال یک منبع تغذیه با کیفیت برای کمک به ساخت توده عضلانی بدون چربی هستید بادام بهترین گزینه است. بادام حاوی بسیاری از مواد مغذی حیاتی از جمله پروتئین و چربی‌های غیر اشباع سالم است. لیپیدها جزء مهم سلول‌های شما هستند. بادام حاوی مقدار زیادی چربی سالم است. همچنین حاوی اسید اولئیک و اسید چرب امگا ۹ است که می‌تواند به تامین انرژی بدن کمک کند. این آجیل محبوب سرشار از مواد مغذی ضروری مانند توکو فرول، اسیدهای چرب غیر اشباع و پلی فنل ها است. این اجزاء به عنوان مکمل‌های غذایی، برای جلوگیری یا به تاخیر انداختن شروع اختلالات شناختی مرتبط با سن، نویدبخش هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف بادام به مدت ۲۸ روز بطور قابل توجهی حافظه را بهبود می‌بخشد.

2) پسته:

پسته حاوی چربی‌های سالم بوده و منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان می‌باشد. علاوه بر این، پسته دارای چندین ماده مغذی ضروری است که به کاهش وزن و سلامت قلب و روده کمک می‌کند. پسته دارای پتاسیم فراوانی است. پسته به علت داشتن آهن بالا خون ساز است. پسته آرامش بخش قلب و آرام کننده اعصاب است. پسته تسکین دهنده سرفه و درمان اسهال است. پسته به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب خون کمک می‌کند. وجود ویتامین‌هایA و E در پسته که دارای عوامل آنتی اکسیدانی هستند سبب می‌شود تا مشکلات عفونی از بین برود. پسته به عنوان منبع غنی فیبر می‌تواند به جلوگیری از یبوست کمک فراوانی کند. فیبر موجود در پسته سبب بهبود فرآیندگوارش، جلوگیری از ابتلا به یبوست و خروج مواد زائد بدن به دلیل ارتقاء عملکرد روده می‌شود. همچنین پروتئین و فیبر فراوان موجود در پسته به افزایش زمان احساس سیری کمک کرده و از این طریق باعث کاهش وزن می‌شود.

3) مغز گردو:

فیبر، پروتئین و چربی‌های موجود در گردو باعث اشباع طبیعی و کاهش اشتها می‌شود. پروتئین موجود در گردو نیز به احساس سیری کمک فراوان کرده و در حفظ و تقویت عضلات نقش دارد. گردو به تنظیم سطح قند خون کمک کرده و برای بیماران دیابتی نوع ۲ فوق العاده است. فیبر موجود در گردو در افزایش حجم مدفوع و ارتقاء حرکت روده‌ها نقش مهمی دارد، این امر باعث جلوگیری از یبوست و چاقی می‌شود. گردو از منبع فوق العاده‌ای از اسیدهای چرب ضروری معروف به امگا ۳ تشکیل شده است. امگا ۳ نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق، سیستم ایمنی و کاهش التهاب‌ها دارند. گردو خواص درمانی بسیاری دارد، این میوه خشک دارای خواص ضد التهابی، ضد اکسیدانی، ضد عفونی و ضد ویروسی است. گردو خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. کاهش ریسک دیابت، حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، بهبود کارکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست و مو، کاهش خطر بیماری‌های سرطان، حفظ سلامت دستگاه تناسلی، بهبود عملکرد گوارش، کاهش التهابات دستگاه تنفسی، کاهش عوارض عصبی، تقویت حافظه و تمرکز، کاهش اضطراب و استرس و بهبود خواب، از دیگر خواص مغز گردو هستند.

4) بادام زمینی:

بادام زمینی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان، عناصر معدنی مهم مثل آهن و کلسیم است. بادام زمینی بدلیل غنی بودن از فیبر خوراکی، موجب ایجاد احساس سیری در شما می‌شود و از خوردن کالری‌های مختلف جلوگیری می‌کند. علاوه بر این بادام زمینی موجب افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. بادام زمینی منبع غنی از پروتئین است و به همین دلیل موجب احساس سیری طولانی مدت می‌شود. بادام زمینی باعث: کنترل وزن، کنترل سطح قند خون، کاهش خطر بیماری قلبی و عروقی، سلامتی استخوان‌ها، آرامش اعصاب، سلامت پوست و مو، بهبود نعوظ، بهبودی عملکرد کبد و تنظیم کننده فشار خون می‌شود. خواص درمانی بادام زمینی و ارزش غذایی آن با توجه پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در آن بسیار زیاد است. بادام زمینی همچنین حاوی ویتامین‌های گروه B از جمله نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامینB6 ،ویتامین B9، ویتامینC و ویتامینA است. همچنین حاوی اسیدپانتوتنیک، پتاسیم، منگنز، مس، کلسیم، منیزیم، آهن، سلنیوم و روی نیز می‌باشد. روزانه ۳۰ عدد برای لاغری مفید است.

5) بادام هندی:

بادام هندی سرشار از پروتئین و مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، پتاسیم و روی است. از خواص بادام هندی: جلوگیری از ریزش مو، جلوگیری از چین و چروک پوست، جلوگیری از سرطان، حفظ سلامت لثه و دندان، افزایش انرژی بدن، درمان کم خونی، درمان کبد چرب، پیشگیری از یبوست، درمان جوش صورت و آکنه، تشکیل گلبول‌های قرمز و درمان کم خونی، باروری مردان، تنظیم فشار خون و کاهش وزن و لاغری می توان اشاره کرد. بادام هندی بدلیل داشتن پروتئین و فیبر قابل حل، می‌تواند به افزایش اشباع و کاهش سطح گلیسمیک در بدن کمک کند که باعث کاهش مصرف کالری می‌شود. مصرف بادام هندی می‌تواند به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن کمک شایانی کند. برخی از مواد مغذی موجود در بادام هندی مانند منیزیم و ویتامینE به کاهش اضطراب و استرس کمک می‌کنند. ویتامین‌های موجود در بادام هندی به شرح زیر است: ویتامین K,B9,B6,B3,B2,E.

6)خرما:

خواص خرما برای سلامتی، دوری از ابتلا به انواع سرطان، سلامت پوست و افزایش انرژی اثبات شده است. سرشار از فیبر است و با جلوگیری از یبوست به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. بدلیل داشتن فیبر زیاد برای کنترل قند خون مفید است. خرما حاوی آنتی اکسیدان‌های فراوانی است که فواید بسیاری برای سلامت بدن دارند و از بروز بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. خوردن خرما به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. خرما منبع فروکتوز است که نوعی قند طبیعی است و در میوه‌ها یافت می‌شود و بهترین جایگزین برای شکر سفید (سم) محسوب می‌شود. خرما حاوی مواد معدنی متعددی از جمله فسفر، کلسیم و منیزیم است بنابراین مصرف خرما می‌تواند به بهبود سلامت استخوان نیز کمک کند. خرما علاوه بر خوشمزه بودن بسیار مغذی است و از این رو برای چشم ها عالی است. خرما منبع فوق العاده فیبر و قند طبیعی است. خرما سرشار از ویتامین‌هایK, A ، مواد معدنی، آهن، کلسیم، منیزیم،ریبوفلاوین، تیامین، روی و فولات است. این خواص خرما را به غذایی عالی برای حفظ بینایی خوب تبدیل می‌کند. شکل عنصری فلوئور به وفور در خرما یافت می‌شود، فلورایدها برای ساختار دندان به ویژه مینای دندان مفید هستند و به عنوان عامل ضد حفره عمل می‌کنند لذا خرما برای دندان‌ها بسیار مفید است. خرما سرشار از اسیدهای آمینه، فیبر، مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر و ویتامین‌ها بویژه ویتامین‌های A, B1, B2و ویتامین Cاست. کاهش وزن یکی دیگر از خواص خرما برای لاغری است. یک راه اصلی برای جلوگیری از چاقی مهار لیپاز پانکراس است، آنزیمی که پانکراس تولید می‌کند، در واقع خرما در سرکوب این آنزیم بخوبی عمل می‌کند بدون آنکه خود موجب افزایش قند خون شود، البته به شرطی که جانب اعتدال رعایت شود. همچنین خرما می‌تواند به بهبود کلسترول و کاهش التهاب هم کمک کند که هر دوی این موارد روی کاهش وزن تاثیر مثبت دارند. خرما برای سلامت قلب فوق العاده است. خرما کم سدیم و سرشار از پتاسیم است، پتاسیم با کمک به دفع سدیم از بدن و کاهش تنش در رگ‌های خونی به کاهش فشار خون کمک می‌کند. انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند برای سلامت قلب، غذاهای غنی از پتاسیم مانند خرما را بیشتر مصرف کنید. خرما به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک فراوانی می‌کند. خرما برای افزایش انرژی بدن غوغا می‌کند. ۱۰۰ گرم خرما ۶۰ گرم کربوهیدرات دارد. خرما حاوی بسیاری از ریز مغذی‌های ضروری شامل کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروهB است، این یکی از دلایلی است که خرما را منبع کامل انرژی در بین افراد ورزشکار و فعال می‌دانند. خرما برای از بین بردن یبوست فوق العاده است. بدلیل داشتن فیبر زیاد، حجم مدفوع را افزایش داده و حرکت غذا در روده را آسان‌تر می‌کند. خرما منبع عالی فیبر و همچنین مواد معدنی،کلسیم، آهن و پتاسیم است که همگی برای بدن و عملکردهای آن از جمله هضم غذا مفید هستند. خرما منبع عالی ویتامینD, C است که تولید کلاژن را افزایش می‌دهد و موجب لطافت پوست می‌شود. آنتی اکسیدان‌های موجود در خرما ظاهر چین و چروک و خطوط زیر پوست را به تاخیر می‌اندازد. مصرف خرما فولیکول‌های مو و ریشه مو را تقویت و از شکستگی و ریزش مو نیز جلوگیری می‌کند. خرما تعداد و کیفیت اسپرم شما را افزایش می‌دهد. یکی دیگر از فواید حیاتی خوردن خرما برای مردان بهبود سلامت جنسی است. این میوه استقامت جنسی را افزایش می‌دهد. خرما همچنین بدلیل مواد مغذی برای خانم‌ها بخصوص در دوران قاعدگی، بارداری و شیردهی بی‌نظیر است.

7) انجیر خشک:

یکی از مفیدترین و مغذی‌ترین آجیل‌ها در دسته خشکبار انجیر خشک می‌باشد. این میوه سرشار از انرژی،کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین و چربی می‌باشد و حاوی مقدار زیادی کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم، ویتامین Kو ویتامین Cمی‌باشد. بدین ترتیب اصلی‌ترین و مهم‌ترین فواید انجیر خشک برای بدن به شرح زیر است:

• الف) انجیر سرشار از فیبر است و با تقلیل احساس گرسنگی باعث کاهش وزن سریع می‌شود.
• ب) کلسیم موجود در انجیر خشک تا حد زیادی به افزایش تراکم استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند.
• ج) انجیر خشک به لحاظ بهره‌مندی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضمن تقویت سلامت پوست و مو، از بروز چین و چروک پوستی و ریزش مو جلوگیری می‌کند.
• د) آنتی اکسیدان موجود در انجیر خشک موجب بهبود عملکرد حافظه و کاهش آسیب‌های ناشی از استرس به مغز می‌شود و بدین ترتیب خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
• ه) برخی از افراد بر این عقیده‌اند که طعم شیرین انجیر خشک نشان دهنده میزان بالای قند آن است، در صورتی که اصلاً این گونه نیست و انجیر خشک به لحاظ اینکه از ویتامینE، استرول، تانن و سایر ترکیبات فنلی برخوردار است میزان گلوکز خون را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
• و) استفاده مستمر از انجیر خشک برای بهبود فرآیند هضم غذا مناسب بوده و معده و روده را از هرگونه عفونت، باکتری و قارچ پاکسازی می‌کند.
• ز) انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است لذا موجب بهبود انقباضات رحمی می‌شود. از این رو مصرف آن در دوران قاعدگی باعث کاهش درد شده و به عنوان یکی از میوه‌های خون ساز انرژی مورد نیاز را تامین کرده و کم خونی را در صورت مصرف چند روز از قبل و بعد از پایان قاعدگی برطرف می‌کند.
• ح) انجیر خشک یکی از بهترین و مفیدترین خشکبارها برای مردان نیز است. باعث افزایش میل جنسی و تعداد اسپرم می‌شود و ضمن رفع مشکلات ناباروری در مردان باعث تقویت قوای جنسی آنها می‌شود.
• ط) در صورت مصرف انجیر خشک، حرکات روده بهبود پیدا کرده و در نتیجه هضم غذا راحت‌تر و سریعتر انجام شده و چنانچه به یبوست مبتلا باشید با خوردن انجیر خشک به سرعت یبوستتان برطرف می‌شود.
• ی) کاهش وزن سریع در افراد چاق از طریق بهبود سوخت و ساز بدن و رفع یبوست و تنظیم قند خون و کاهش اشتها در بدن از دیگر ویژگی‌های مهم انجیر خشک به حساب می‌آید.

8) فندق:

فندق به دلیل غنی بودن از فیبر خوراکی، سبب ایجاد احساس سیری طولانی مدت در شما می‌شود و میل به خوردن خوراکی‌های مختلف را در طول روز کاهش می‌دهد. همچنین فندق بدلیل داشتن پروتئین زیاد، سبب افزایش حجم عضلات شده و ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند. اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در فندق باعث چربی سوزی و کاهش کلسترول بد و تری گلیسیرید خون می‌شود. فندق خون ساز و حاوی انواع ویتامین‌های گروه B خصوصا B9,B6(فولات) است. فندق مقادیر زیادی ویتامینE دارد لذا یک انرژی زای فوق العاده محسوب می‌شود. همچنین فندق دارای امگا ۶ و امگا ۹ و زینک، فسفر و پتاسیم می‌باشد و یکی از بهترین درمان‌ها برای ریزش مو محسوب می‌شود.

9) آلو بخارا:

این میوه لذیذ ویتامینB12 فراوان دارد و یک خون ساز فوق العاده بخصوص برای بانوان به شمار می‌رود. جهت کاهش وزن و تناسب اندام در یک دوره ۴۰ روزه خواص آن اعجاب انگیز است. اگر عادت به سیگار و قلیان دارید در کنارش به آلو بخارا هم معتاد شوید و ضمن پاکسازی ریه‌هایتان از فواید آن در لاغری سریع شگفت زده شوید.

10) تخمه کدو حلوایی:

وجود سطح زیادی از مواد مغذی از جمله فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده موجب شده است تا تخم کدو یک ماده غذایی مفید و موثر در رژیم‌های کم کالری باشد. تخم کدو با داشتن مقادیر بالای فیبر موجب احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود و از این طریق موجب کاهش مصرف کالری می‌شود. تخمه کدو علاوه بر فیبر، دارای پروتئین نیز هست و نقش تأثیرگذاری در کاهش وزن، بهبود اشتها و جلوگیری از پرخوری دارد. تخم کدو حلوایی با عفونت‌های ادراری، سندروم پیش قاعدگی، کم خونی و خستگی و عوارض پروستات مقابله می‌کند و از آنجایی که ضد اضطراب و استرس است موجب بهبود خلق و خو و تقویت حافظه هم می‌شود.

اینها فقط ده تا از خشکبار چربی سوز هستند که برخی خواص آنها را جهت آگاهی هر چه بیشتر شما نام بردیم امّا باید بدانید که بسیاری دیگر از خشکبار هم هستند که علاوه بر فواید بسیار زیادی که دارند نقش موثری در لاغری و تناسب اندام بازی می‌کنند امّا تنها با خوردن خشکبار نمی‌توان کاهش وزن بسیار زیادی را تجربه کرد بلکه فقط و فقط با تغییر در سبک زندگی است که می‌توان بطور اصولی، لاغری سریع را تجربه کرد. اگر می‌خواهید به سرعت و به سلامت و بدون بازگشت به تناسب اندام ایده آلتان برسید توصیه ما به شما این است که با تهیه یک یا هر دو دوره تناسب اندام24:00 , 24:00 پرو از سایت باربی شو دات کام این سبک زندگی جدید را فرا گرفته و ماهانه تا ۸ کیلوگرم از وزن خود کم کنید و مادام العمر از وزن و اندام ایده آلتان لذت ببرید.